LOADING...

Кухня на высоте


Горный курортный комплекс
Качественный семейный отдых в самом сердце Чимгана
ДАТА ВЪЕЗДА И ВЫЕЗДА
ВЗРОСЛЫХ
ДЕТЕЙ
ПРОМО-КОД
Проверить даты
Забронировать

За кухню и все гастрономические удовольствия в горном курортном комплексе «Лайнер» отвечает шеф-повар с известным именем – Алексей Мирзаев. Алексей родился в Ташкенте в 1974 году и уже с двадцатилетнего возраста начал покорять кухни, как местные, так и зарубежные. Должность шеф-повара Алексей Хафизович несет с 2000 года и за это время успел поработать во многих известных ресторанах, начиная с московской «Вероны» и ресторанов в Казахстане, до популярных ташкентских ресторанов, таких как Affresco сети Caravan Group.

  • Говядина Wellington
    Традиционное английское блюдо - говяжья вырезка легкой прожарки, запеченная в слоеном тесте. Подается с грибным паштетом, соусом Демиглас и овощами.
  • Казан-кебаб
    Классическое блюдо узбекской кухни с неповторимым вкусом! Баранья корейка, обжаренная до хрустящей корочки, картошка, пропитанная ароматами мяса и специй - невозможно оторваться!
  • Ягненок в соусе Бешамель
    Нежное филе ягненко, предварительно обжаренное с овощами, запекается в духовке под превосходным итальянским соусом Бешамель и тертым сыром. Подается со свежими овощами.